Wij werken steeds met een vaste menu, menu HOOGTIJ of menu LAAGTIJ. Het menu wordt maandelijks zorgvuldig samengesteld waarbij we graag rekening houden met de aanvoer en het seizoen.
JONGE HARING -GRANNY SMITH - ROSKOFF UI - CHIOGGIA CATCH OF THE DAY - AUBERGINE - TOMAAT - ZEEGROENTEN LANGOUSTINES* - OPEN RAVIOLI - BLOEMKOOL - LENTE-UI - CASHEW NOORDZEETONG - WATERKERS - CHAMPIGNON - SAVORA FRAMBOOS - WITTE CHOCOLADE - ZANDDEEG - SORBET VLIERBLOESEM
menu LAAGTIJ 4-gangen € 65 pp menu HOOGTIJ* 5-gangen € 75 pp -geen à la carte mogelijk-
kaas i.p.v. dessert € 9 pp kaas als extra gerecht € 12 pp
BIJPASSENDE WIJNEN t/m hoofdgerecht: menu LAAGTIJ € 25 menu HOOGTIJ € 30
Op vrijdag- en zaterdagavond serveren we enkel menu HOOGTIJ. Om elke dag aan de slag te gaan met topingrediënten kunnen bovenvermelde gerechten wijzigen volgens marktaanvoer en weersomstandigheden.
