Wij werken steeds met een vaste menu, menu HOOGTIJ of menu LAAGTIJ. Het menu wordt zorgvuldig samengesteld waarbij we graag rekening houden met de aanvoer en het seizoen.
MENU 15/05/2025 tot en met 19/06/2025
VLASWIJTING - ZURE ROOM - DAIKON - FILO - RADIJS CATCH OF THE DAY - ESPUMA BOUILLABAISSE - GROENE ASPERGES LANGOUSTINES* - JONGE PREI - PASTA ZEEBAARS - PASTINAAK - CHAMPIGNON - CHORON AARDBEIEN - RUBY - FLORENTINE - CITROEN - VLIERBLOESEM
Om elke dag aan de slag te gaan met topingrediënten kunnen bovenvermelde gerechten wijzigen volgens marktaanvoer en weersomstandigheden. elke middag: menu LAAGTIJ 4-gangen € 85 pp menu HOOGTIJ* 5-gangen € 99 pp - voor het diner serveren we enkel menu HOOGTIJ -
kaas i.p.v. dessert € 14 pp kaas als extra gerecht € 18 pp - graag doorgeven bij aanvang van het menu -
BIJPASSENDE WIJNEN t/m hoofdgerecht: menu LAAGTIJ € 39 pp menu HOOGTIJ € 49 pp
