MENU

​Wij werken steeds met een vaste menu, menu HOOGTIJ of menu LAAGTIJ.
Het menu wordt zorgvuldig samengesteld waarbij we graag rekening houden met de aanvoer en het seizoen.

MENU periode 05/12 - 20/12 en 13/01 - 03/02

ZEEBAARS - RODE BIET - APPEL - DILLE  
CATCH OF THE DAY - JUS BOUILLABAISSE - ROUILLE - PISTOU  
NOORDZEEKRAB* - COQUILLES - RAVIOLI
ROG - WITLOOF - PASTINAAK   
​MANDARIJN - WITTE CHOCOLADE - TIJM - GRUÉ


​menu LAAGTIJ 4-gangen € 85 pp
menu HOOGTIJ* 5-gangen € 99 pp
-geen à la carte mogelijk-

kaas i.p.v. dessert € 14 pp
kaas als extra gerecht  € 18 pp

BIJPASSENDE WIJNEN t/m hoofdgerecht:
menu LAAGTIJ € 39 pp
menu HOOGTIJ € 49 pp

Voor het diner serveren we enkel menu HOOGTIJ.
​Om elke dag aan de slag te gaan met topingrediënten kunnen bovenvermelde gerechten wijzigen volgens marktaanvoer en weersomstandigheden.