MENU


​Wij werken steeds met een vaste menu, menu HOOGTIJ of menu LAAGTIJ.
Het menu wordt zorgvuldig samengesteld waarbij we graag rekening houden met de aanvoer en het seizoen.

​

 JUNI   

ZEEBAARS - PICKLES - DAIKON - DASLOOK
 
CATCH OF THE DAY - PETERSELIEWORTEL - BLOEMKOOL - NORI  

HONDSTONG* -  NOORDZEEGARNAAL - TOMAAT - ZEEVENKEL  

GRIET - ASPERGE - LAMSOOR - MORIELJE  
​
​​ AARDBEI - RABARBER - CITROEN - WITTE CHOCOLADE - BASILICUM

​menu LAAGTIJ 4-gangen € 79 pp
menu HOOGTIJ* 5-gangen € 89 pp
-geen à la carte mogelijk-

kaas i.p.v. dessert € 11 pp
kaas als extra gerecht  € 15 pp

BIJPASSENDE WIJNEN t/m hoofdgerecht:
menu LAAGTIJ € 34
menu HOOGTIJ € 42

Voor het diner serveren we enkel menu HOOGTIJ.
​Om elke dag aan de slag te gaan met topingrediënten kunnen bovenvermelde gerechten wijzigen volgens marktaanvoer en weersomstandigheden.